調理器具を長持ちさせるためのお手入れ方法

基本的に調理器具が汚れたら、すぐに洗うことを徹底してください。
汚れを放置しているとこびりついて、簡単に落とせなくなってしまいます。
そのため料理が終わったら、食事をする前に調理器具を洗うのがベストです。
しかし油汚れが付着しており、簡単に落とせない場合があることでしょう。
その場合はお湯に浸けることをおすすめします。
30分から1時間ほど浸けると、油汚れでも落ちやすくなります。
お湯に洗剤を混ぜたものだと、より大きな効果を発揮できます。

また通常はスポンジに洗剤を付けて、調理器具を洗うでしょう。
その時に力を入れて擦らないでください。
激しく擦ると、調理器具に傷がついてしまいます。
汚れた直後なら、力を入れなくても軽い力で落とせます。
そのため、早く洗うことが大事だと理解してください。
さらに、タワシを使わないように心がけましょう。
タワシだと軽い力で擦っても、調理器具を傷つける危険性があります。

そして調理器具を乾かしてから、収納してください。
清潔なタオルで水気をしっかり拭き取ることで、カビが発生することを防げます。
また食洗器を使っても良いですが、中には食洗器が使えない調理器具も存在します。
その場合は面倒でも、きちんと手洗いをしましょう。
無理に食洗器で洗うと、調理器具と食洗器の両方が壊れてしまいます。
特に包丁やガラスのボウルなどは危険性が高く、ほとんどの食洗器で使えません。
洗う前に説明書を読み込みましょう。